Rau ăn lá dịch vụ

  • Công dụng chữa bệnh của rau khoai lang

    Các nhà khoa học phát hiện ra rằng dinh dưỡng trong rau khoai lang còn tốt hơn trong củ khoai lang rất nhiều. Ví dụ: Vitamin B6 trong lá khoai lang cao gấp 3 lần trong củ khoai, vitamin C cao gấp 5 lần, viboflavin cao gấp 10 lần. Để làm một phép so sánh thì dinh dưỡng trong lá khoai lang tương đương với một loại "siêu" thực phẩm là rau chân vịt, nhưng lượng axit axalic trong rau khoai lang ít hơn rất nhiều lần so với rau chân vịt, vì thế nguy cơ gây bệnh sỏi thận của rau khoai lang cũng ít hơn.
  • Bài thuốc giải độc cua cá và chữa chứng dị ứng do ăn hải sản

    Trồng rau tía tô sạch tại ban công, sân thượng rất hữu ích. Có thể trồng vào khay nhựa trồng rau sạch thông minh kiểu Nhật Bản, Chậu kẹp lan cann, thùng xốp hoặc bất cứ vật dụng nào có thể. Thường khi ăn ốc, cua hoặc gỏi cá, người ta thường ăn kèm rau sống có lá tía tô để phòng tránh ngộ độc.