Công thức làm thạch trân châu mật ong

 Hiện nay, thay vì làm bạn có thể mua trân châu dạng hộp bán sẵn tại các cửa hàng. Tuy nhiên, độ an toàn thì không dám đảm bảo đâu nhé! Đây sẽ là một loại thức uống không bao giờ hết độ HOT nếu như bạn không dám thử, dám làm.

Nguyên liệu làm trân châu mật ong:
100gr bột gạo
200gr bột năng
3 muỗng cà phê bột cacao
1 muỗng canh đường bột
15ml mật ong
Cách làm trân châu mật ong
Cách làm làm trân châu mật ong:
- Trộn đều 100gr bột gạo, 200gr bột năng, 3 muỗng cà phê bột ca cao và 1 muỗng canh đường bột lại với nhau trong 1 tô lớn.

- Chế từ từ 200ml nước sôi vào tô bột, dùng đũa trộn bột đến khi kết dính vào với nhau rồi dùng tay nhào bột đến khi mịn.

- Áo 1 lớp bột mỏng lên dĩa hoặc khay đựng. Dùng tay vo từng viên bột nhỏ tròn.

- Đun sôi nồi nước, thả chân trâu vào luộc. Chuẩn bị sẵn 1 tô nước lạnh. Khi thấy trân châu nổi lên trên mặt nước là được thì dùng vá vớt ra trân châu cho vào tô nước giúp chân trâu ko bị bệt dính lại với nhau.

- Sau khi trân châu bớt nóng thì vớt ra cho vào 1 tô khác, thêm mật ong vào ngâm khoảng 10 phút là được.