Kinh doanh đồ ăn vặt vỉa hè nên bán gì để mang đến lợi nhuận cao?

Buôn bán vỉa hè là một nét văn hóa đặc trưng của Việt Nam, tuy nhiên trong kinh doanh chỉ được coi là loại hình nhỏ, phù hợp với người ít vốn muốn kiếm thêm chút thu nhập sống qua ngày. Nhưng hiện tại đã khác, rất nhiều người phất lên chỉ nhờ vào việc bán hàng vỉa hè như thế, thậm chí thu nhập của họ còn khủng hơn những doanh nhân chính thống nhiều lần.

Ăn vặt vỉa hè

Kinh doanh đồ ăn vặt vỉa hè là hình thức kinh doanh khá đơn giản tiết kiệm chi phí, không phải đầu tư vào các chi phí: mặt bằng, điện, nước, máy lạnh, bàn ghế… nhưng lại mang đến lợi nhuận cao. Những món đồ được kinh doanh vỉa hè thường rất đơn giản như trà sữa, trà đá, đồ nướng, quán ăn vặt, bán xôi vỉa hè hay đơn thuần chỉ là xe đẩy bán hàng vỉa hè….

Thêm vào đó, hình thức kinh doanh đồ ăn vặt vỉa hè này có tính di động cao, bạn có thể mang hàng hóa mình trên chiếc xe đẩy đến những địa điểm đông người qua lại, những địa điểm có nhiều khách hàng tiềm năng.

Bán xôi, bánh mì vào buổi sáng, chiều, tối:

Những món ăn sáng như xôi, bánh mì luôn được ưa chuộng bởi chúng vừa ngon vừa tiện và phù hợp với buổi ăn sáng cho người đi làm đầy hối hả.

Bạn có thể mua một chiếc xe đẩy với giá trị khoảng 1-5 triệu đồng tùy loại, sau đó mua nguyên liệu để nấu xôi hay bánh mì tầm 2 triệu rồi bán.

 Bánh mì nướng muối ớt

Xôi măng Gia Lai vỉa hè

 Bán đồ nướng vào buổi tối

Tại các thành phố lớn như Tp HCM hay Hà Nội, buổi tối là thời điểm nhu cầu ăn uống của người dân khá cao. Bạn có thể chọn địa điểm tại những con phố đi bộ, những con phố ẩm thực hoặc bên ngoài cổng trường đại học và bán những xiên thịt nướng, chân gà nướng, hồ lô nướng, bò nướng, mực nướng … cho người đi đường.

Cơm lam thịt nướng vỉa hè

 Bạn cần phải đầu tư xe đẩy tầm 5 tr chứa thức ăn, nguyên liệu, gia vị… và những món đồ nướng đã được tẩm ướp sẵn.

Cần đầu tư số vốn lớn 1 tý cho đồ dùng bán hàng như: bàn, ghế, bếp, bát đĩa, vỉ nướng…

Xiên nướng vỉa hè

Chân gà nướng 

Bán trà sữa vỉa hè:

Trà sữa là thứ nước uống đang hot và được rất nhiều người ưa chuộng hiện nay, đặc biệt là giới trẻ. Với chi phí đầu ban đầu không nhiều, bạn có thể bán trà sữa trên vỉa hè tại những địa điểm đông người qua lại. Bạn nên học một chút về cách pha chế các loại trà sữa, trà túi lọc… Đầu tư 1 xe đẩy, bàn ghế và nguyên liệu pha trà sữa. Bạn nên định mức giá bán rẻ một chút để thu hút sự chú ý của khách hàng.

Khi kinh doanh trà sữa vỉa hè, hãy nghĩ một cái tên quán thật Độc, Lạ, Ấn tượng cùng với một công thức trà sữa mới lạ đặc biệt hấp dẫn thơm ngon, mang hương vị đặc trưng riêng mà chỉ quán bạn mới có.

Bán nước giải khát, trà chanh, trà đá, nước mía:

Bạn có thể bán trà đá, trà chanh, nước mía hay một số loại nước giải khát khác tại các trường học, cổng bệnh viện, trước các khu công nghiệp, trên vỉa hè tại công viên… Những thứ thức uống giá rẻ, có tính giải khát cao là sự lựa chọn của nhiều người trong những ngày nóng bức.

Thói quen của người dân Việt là những quán nước vỉa hè, vừa mát vừa kinh tế và nó trở thành nét đặc trưng. Đặc biệt là tại các thành phố lớn xung quanh các trường đại học, từ trà đá, nhân trần, sữa đậu, nước mía, chỉ đơn giản là vài cái ghế đã có thể kiếm 10 triệu đồng 1 tháng dễ dàng. Lượng khách những ngày nắng nóng thường tăng gấp 2, gấp 3 ngày thường.

Với những quán nước có lợi thế gần hồ, có cây xanh mát mẽ, không chỉ khách vãng lai, mà người dân sinh sống gần đây cũng ra ngồi hóng gió, uống nước mát.

Ý tưởng bán hàng vỉa hè này không chỉ mang lại nguồn thu nhập khá ấn tượng từ hàng nước, mà nó còn là địa điểm trung gian cho những nhà trọ cho thuê hay môi giới Bất Động Sản. Có khi thu nhập từ bán trà đá chỉ được khoảng chục triệu mỗi tháng, nhưng từ môi giới nhà đất thì gấp cả chục lần.

Bán chuối chiên, khoai lang chiên, khoai lang lắc, bắp (ngô) nướng, khoai lang nướng:

Những món ăn vặt như chuối chiên, khoai lang chiên, đặc biệt là khoai lang lắc, khoai tây lắc, bắp nướng… là những món ăn luôn nhận được sự chào đón của thực khách. Bạn chỉ cần một chiếc xe đẩy, lò than, một chút nguyên liệu chế biến với chi phí đầu tư không nhiều.

Khi (bắp) ngô nướng và khoai lang nướng chín sẽ tỏa mùi thơm có khả năng thu hút sự chú ý của mọi người xung quanh.

Bánh khoai chiên

Chuối chiên

Bánh chiên đậu xanh 

Kinh doanh cá nướng

Cá nướng là món ăn không mấy phổ biến trên các vỉa hè tại Việt Nam, hầu hết món ăn này được bán trong các quán ăn hoặc các nhà hàng. Bạn có thể chọn cá lóc nướng và địa điểm thích hợp và kinh doanh món ăn này cho người dân sống trong khu vực.

Cá lóc nướng - món cực hút khách 

Bán chè tại các vỉa hè

Thật tuyệt vời khi được thưởng thức những ly chè ngọt, mát. Bạn có thể nấu chè tại nhà, sau đó chuẩn bị xe đẩy, đá, bàn ghế và mang đến những địa điểm đông người qua lại để bán.

Kèm theo bánh Flan, tàu hũ các kiểu

Chè bưởi 

Chè hạt sen  

Bán nước trái cây

Những sản phẩm nước trái cây như cam vắt, rau má, dưa hấu, cà rốt … được xem là một trong những loại nước giải khát được nhiều người ưa chuộng. Không những có tính giải khát cao, nước ép trái cây còn được đánh giá chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe, giúp làm đẹp da, tăng cường hệ miễn dịch.

Trái cây đĩa vỉa hè, công viên

Bán bánh tráng trộn 

Bánh tráng trộn là 1 trong những món ăn thần thánh hấp dẫn hàng  triệu lượt thực khách mỗi ngày.

Giá giao động từ 10-30k/bịch -đĩa. 

Bánh tráng trộn cay cay 

Bán hủ tiếu vỉa hè 

 Hủ tiếu vỉa hè món ăn bình dân, đễ ăn.

1 xe hủ tiếu vỉa hè kèm theo các món như xí quách, nui, 

Gỏi cuốn vỉa hè 

Gỏi cuốn vỉa hè dễ ăn, kèm rau nhiều, có gỏi cuốn chay và gỏi cuốn mặn. Ăn kèm tương hoặc mắm nêm.

Gỏi cuốn, bò bía thường có bán kèm chung với nhau 

Kim chi cuộn bán cho học sinh ăn sáng cũng ok 

Gỏi cuốn - bánh plan vỉa hè

Bán hột vịt lộn, trứng cút lộn, vịt lộn xào me, hột vịt lộn vữa

Một cái nồi nhỏ, bếp than là đứng bán được rồi, thêm chút rau răm, muối, chén đĩa cũng nhẹ nhàng

Hột vịt lộn 

Bán cơm tấm vỉa hè - Đặc sản Sài Gòn 

Cơm tấm vỉa hè xe đẩy, rau ăn kèm dưa leo, cà chua, dưa chua

Thêm nồi canh rau cũ quả thập cập 

Các quán cơm tấm thường có cơm tấm thịt sương, sườn cây, trứng, lạp xưởng, bì, chả

Kèm bình trà đá nữa là xong

Cơm tấm vỉa hè

Bánh căn, bánh đúc, bánh cuốn, bún mắm nêm vỉa hè 

Món ăn quê, dân giã , bình dị

Chi phí từ 20- 35k/món 

Cháo lòng, bún riêu , canh bún, phá lấu vỉa hè 

Ngày nay, hình thức kinh doanh tại các vỉa hè giúp mang đến nguồn thu lớn và lợi nhuận cho nhiều người. Bạn nên chọn những địa điểm đông đúc người qua lại như: phố đi bộ, công viên, trước cổng trường học, trước tòa nhà văn phòng công sở, trước cổng bệnh viện, ngã ba, ngã tư… để bán những mặt hàng mình lựa chọn.

Qua tổng hợp về những món ăn kinh doanh vỉa hè kiếm tiền triệu mỗi ngày một cách dễ dàng thì nếu bạn đang khao khát buôn bán vỉa hè kiếm thêm thu nhập hay mong muốn làm giàu, bạn có thể tham khảo và đối chiếu với năng lực và sở thích bản thân rồi chọn cho mình một món để kinh doanh vỉa hè thử nhé!